segunda-feira, 7 de maio de 2007

[ Folhadinhos de banana e chocolate ]

Assim que vi essa receita nesse blog fiquei com água na boca. Por ser tão simples, rápida, prática e gostosa!
Resultado mais que aprovado, pra comer quentinha, com um chazinho junto! Hmmmmm!

Ingredientes:
- uma placa de massa folhada;
- uma banana;
- raspas de chocolate;
- gema batida.


Preparação:
Com o rolo da massa estenda a massa folhada e corte com a ajuda de um "corta-massa" que goste. Forre um tabuleiro com papel vegetal anti-aderente (eu untei com margarina e deu certo também, soltou facinho) e coloque as rodelas de massa folhada. Pincele com gema batida um pouco diluída em água. Por cima coloque uma ou duas rodelas de banana e por cima ainda umas raspas de chocolate. Leve ao forno até ficar moreninho.


A receita original veio daqui:
http://requia.canalblog.com/archives/2007/04/18/4658919.html

terça-feira, 1 de maio de 2007

[ Canapés Variados ]

Encarregada de fazer uns comes e bebes lights para uma reuniãozinha de amigos, garimpei umas receitinhas pelos foodblogs amigos e criei outra.

Pepino japonês com requeijão light, camarões salteados no azeite e salsinha.
Retirada daqui.


Tomate cereja com requeijão light, kani kama e folhinhas de manjericão.
Retidada daqui.


Mini panquecas de beterraba com chantily salgado (nada light esse), mini cenouras cruas, salsa desidratada e páprica doce (que coloquei só na hora de servir, por isso não está na foto).
Fiz uma receita de massa básica de panqueca e no liquidificador acrescentei um pedaço de beterraba crua. Fritei às colheradas numa frigideira anti-aderente, sem óleo.

As fotos originais, de fato, estão mais apetitosas, mas no sabor, os canapés não deixaram nada a desejar!

sexta-feira, 20 de abril de 2007

[ Bolinhos de Canela ]

Acho que muita gente já fez essa receita. E pelas fotos que vi todas ficaram parecidas (pelo menos nas fotos). Fui adaptar os ingredientes pra deixar mais light e ficou tão diferente que nem parecia a mesma receita, hehehe! Ficaram gostosos os bolinhos (que preferiria chamar de biscoitos) e acabaram na mesma hora.


Ingredientes:
60g de manteiga = 3 colheres (sopa) (usei margarina light com mel)
150 g de farinha de trigo = 1 xícara (chá)
50g de açúcar (usei 3 colheres 'sopa' de adoçante Tal e Qual)
1/2 ovo (bati levemente o ovo e desprezei metade)
canela a gosto

Modo de Preparo:
Numa tigela misture o adoçante com a margarina, o ovo, a farinha e uma pontinha de canela em pó. Molde os bolinhos e polvilhe-os com canela (para ficarem totalmente polvilhados, coloquei a canela na palma das mãos e voltei a moldá-los). Disponha num tabuleiro ligeiramente untado e polvilhado. Leve ao forno médio, cerca de 20 minutos ou até dourar.

Rendimento: 24 unidades
Calorias: 26 kcal cada unidade

Tirei a receita daqui:

Que por sua vez tirou daqui:

quarta-feira, 18 de abril de 2007

[ Falso Pudim de Leite Light ]

Não imaginava que o sabor dessa receita poderia ficar tãaaao parecido com o pudim de leite original. Fiz mais pra testar, mas me surpreendi com o resultado final. Além do sabor muitíssimo parecido, a aparência idem, ficou com apenas 49kcal cada porção. Não é uma maravilha? E sem sabotar a dieta! hehehe!

Na próxima vez que fizer quero testar colocar corante marrom na calda, pois mesmo ficando gostosa, não ficou com a cor da original, caramelada.


Ingredientes:
Pudim:
2 copos de água
1 copo de leite em pó desnatado
1 copo de adoçante em pó (uso Tal e Qual)
3 ovos

Calda:
1 copo de adoçante em pó
1 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:
Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma com a calda.
Calda:
Levar o adoçante com a água ao fogo até dissolver e engrossar e despejar na forma de furo no meio.

Cobrir com uma tampa ou papel alumínio e levar ao forno em banho maria por 40 minutos. Esperar esfriar e desenformar.



Rendimento: 13 porções
Calorias: 49 kcal por porção

segunda-feira, 9 de abril de 2007

[ Cookies com gotas de chocolate ]

Receita postada pelo Mauro Rebelo na comunidade Culinária Receitas. A foto dele é tão apetitosa. Parece muito com os cookies vendidos em caixas no supermercado. Mas achei que na receita, eles ficam mais macios e não crocantes como esses industrializados.


Ingredientes:
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga ou margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou gotas de essência de baunilha (não tinha nenhum dos dois e fiz sem mesmo)
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos) (usei 4 xícaras para dar ponto)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 ½ xícaras de aveia média (usei aveia em flocos finos, pois não tinha a outra)
1 xícara de chocolate meio amargo em lascas ou gotas (usei chocolate ao leite)
4 colheres (sopa) nozes ou amendoim moído (opcional) (usei castanha de cajú, que era o que tinha em casa)

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata os açúcares, manteiga, ovos e a baunilha por 5 minutos. Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia e o chocolate em lascas ou em gotas e por último as nozes. Coloque a massa em forma untada. Faça bolas pequenas e deixe distantes (5 cm) uma das outras. Asse em forno com temperatura de 210º (médio) por aproximadamente 13 minutos. Tire do forno e deixe descansar 2 minutos na forma e depois transfira para um prato.

terça-feira, 27 de março de 2007

[ Spaguetti com abobrinha e molho de limão ]

Conheci hoje o blog da Lila e de cara já me apaixonei pela última receita postada por ela. Como abobrinha é uma das poucas coisas verdes que eu como (confesso!), adoro pratos que levem esse ingrediente na preparação. Corri ao supermercado pra comprar a dita cuja da abobrinha italiana. Modifiquei uma coisinha aqui, outra ali, claro! rs! E o resultado final ficou ótimo! Com um sabor super diferente!

Massa:
Utilizei espaguete cozido numa panela com água, tempero pronto e 1 colher (sobremesa) de margarina light.

Molho:
1 colher (sobremesa) margarina light
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/2 tomate picado bem pequeno
salsa desidratada à gosto
noz-moscada à gosto
1 abobrinha italiana de tamanho médio, cortada em tirinhas finas no sentido do comprimento
suco de 1 limão
sal à gosto

Doure numa panela com margarina a cebola e alho. Acrescente o tomate e deixe soltar um pouquinho da água. Acrescente a salsa. Refogue a abobrinha, não deixando que ela desmanche, tem que ficar um pouquinho crocante (palavras da Lila). Acrescente o suco do limão, a noz-moscada e acerte o sal.
Misture o molho à massa já cozida e escorrida.



A receita original está aqui: BemFamília

domingo, 25 de março de 2007

[ Bolo Bomba ]

Depois de taaaantos comentários no orkut seria impossível não fazer essa receita! Ma-ra-vi-lho-sa! E muito prática! O bolo já sai do forno recheado!



CREME:

1 lata de leite condensado

3 latas de leite de vaca

3 gemas

3 colheres de maizena

Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mxendo sempre pra não grudar e empelotar. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.



MASSA:

100g de margarina

3 ovos (clara em neves)

1 xicara de leite de vaca

3 xicaras de farinha de trigo

1 xicara de chocolate em pó (do padre)

3 xicaras de açúcar

1 colher bem cheia de fermento.

Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em neve.Colocar em uma forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... Assar em forno brando.



COBERTURA:

Derreter 1 tablete de chocolate ao leite de 200g. Juntar 1 lata de creme de leite sem soro até ficar um creme homogêneo.Cobrir o bolo em seguida.



LINK NO ORKUT:

http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=2497152655160589513

quinta-feira, 22 de março de 2007

[ Tortinhas de côco ]

Mais uma receita usando a massa de torta da raceitinha anterior que, lembrando, rendeu 4 massinhas.


Massa (receita para 4 unidades):
100g de farinha de trigo
1 gema
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
1 colher (sopa-cheia) de margarina light
Misture todos os ingredientes até virar uma farofa. Forre as forminhas de fundo falso apertando a massa com os dedos e leve ao fogo até dourar levemente. retire da forminha ainda quente, para que não quebre depois.

Recheio:
80ml de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1/2 colher de adoçante forno e fogão
1 colher (sopa) de leite de côco
Levar todos os ingredientes ao fogo até cozinhar. Esperar amornar e colocar por cima da massa da torta.

Decoração:
Côco em fitas
Colocar por cima do recheio.

Calorias por porção:
285 kcal

terça-feira, 20 de março de 2007

[ Tortinhas de banana com castanha ]

Fiz a receita básica da massa de torta, porém, com 3 sabores diferentes de recheio. Usei todos os ingredientes light. Porém ainda ficaram bastante calóricas, portanto, quem estiver controlando a alimentação, chame alguém pra dividir a sobremesa. Aposto que não vão achar ruim! ;)

Massa (receita para 4 unidades):
100g de farinha de trigo
1 gema
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
1 colher (sopa-cheia) de margarina light
Misture todos os ingredientes até virar uma farofa. Forre as forminhas de fundo falso apertando a massa com os dedos e leve ao fogo até dourar levemente. retire da forminha ainda quente, para que não quebre depois.

Recheio:
80ml de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1/2 colher de ádoçante forno e fogão
1/2 banana prata amassada (retire antes duas rodelas para a decoração)
1/2 colher (sopa) de castanhas picadas
Levar todos os ingredientes ao fogo até cozinhar. Esperar amornar e colocar por cima da massa da torta.

Cobertura:
1/2 colher (sopa) de castanhas picadas
2 rodelas de banana

Calorias por porção:
335 kcal

sexta-feira, 16 de março de 2007

[ Batata chips light ]

A parte gostosa de fazer dieta é descobrir novas receitas! Adoro! Essa receita foi um achado! Deliciosa! Igualzinho batata frita naquela panela cheeeeeia de óleo! Ai! Tenho certeza que quem fizer jamais vai se arrepender.

Cortar batatas em lâminas finas e colocá-las no prato do microondas, sem que fiquem por cima umas das outras. Deixar 6 minutos na potência alta e quando sair colocar sal.

Na segunda vez que fiz a receita (que é a da foto) já incrementei com orégano e salsinha antes de levar ao microondas. Ficaram ótimas.

segunda-feira, 12 de março de 2007

[ Almoço light ]

Carboidrato: Batata cozida e temperada com alho e ervas
Proteína: carne moída refogada no alho
Vitamina e sais minerais: cenoura cozida e temperada com alho e ervas
E pra beber: chá mate gelado com limão, com adoçante (não aparece na foto, mas fez parte do cardápio)

Tudo sem gordura! A balança agradece!
Nem deu pra reparar que eu adoro alho, hein?

sexta-feira, 2 de março de 2007

[ Tirinhas de Casca de Laranja Cristalizada ]


Ingredientes:
2 laranjas bahia
2 xícaras de açúcar cristal

Modo de Preparo:
Tirar todo o bagaço da laranja e cortar as cascas em tiras finas. Deixar de molho na água por dois dias, trocando a água várias vezes ao dia e espremendo as cascas, para que saia bem o amargo.
Colocar as tiras bem espremidas na panela junto com o açúcar. Deixar formar uma calda e ir mexendo sempre até secar e cristalizar.
Despejar num papel manteiga, separando as tirinhas, para não grudarem. Esperar esfriar e guardar em um pote bem fechado.

Servir com café ou banhadas no chocolate.

[ Torta de Morangos ]

Fiz a receita sem medidas, mas vou tentar colocar mais ou menos o que usei!

Massa:

200g de farinha de trigo

2 gemas

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

Misture todos os ingredientes até virar uma farofa. Forre uma forma de fundo falso, faça alguns furinhos na massa com um garfo e leve ao forno até dourar.



Recheio:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

1 colher (sopa-cheia) de amido de milho

2 colheres (sopa) de açúcar

Levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Esperar esfriar e colocar em cima da massa da torta já assada.



Cobertura:

Morangos lavados e cortados ao meio

1 envelope de GEL DE BRILHO



Arrumar os morangos na torta. Preparar o gel de brilho como manda a embalagem e colocar sobre os morangos em colheradas.

terça-feira, 27 de fevereiro de 2007

[ Pão de Queijo - massa com batatas ]

Mais uma receita do culinarista Mauro Rebelo. Adoro as receitas dele. E essa não seria diferente. Apesar de levar batatas na massa, o gosto é igualzinho ao do pão de queijo tradicional. Bommmmm!



Ingredientes:
1 copo (tipo de requeijão) de polvilho doce 140g
1 copo (tipo de requeijão) de batata cozida amassada 300g
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo

Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma bacia e amassar até soltar das mãos.
Faça bolinhas e arrume em uma forma de alumínio distantes umas das outras. Não precisa untar a forma.
Aquecer o forno por uns 10 minutos e colocar para assar na temperatura média até que fiquem moreninhos e soltem facilmente da forma.

Rendimento:
30 unidades

E depois de assado, umas colheradas de requeijão cremoso caem muito bem!

quarta-feira, 21 de fevereiro de 2007

[ Palha Italiana ]

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
150g de biscoito maisena picado grosseiramente
Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:
Com os três primeiros ingredientes, fazer um brigadeiro em ponto de enrolar (quando a massa está soltando do fundo da panela). Misturar o biscoito picado e despejar num mármore untado. Achatar com uma espátula para que fique todo da mesma altura. Assim que esfriar, cortar em quadradinhos, passar pelo açúcar de confeiteiro e colocar em forminhas.

[ Pastel de Forno ]

Não lembro de onde peguei essa receita. É uma delícia e fiz somente duas vezes. Esse da foto é recheado com ricota temperada com salsinha, cebolinha, alho, sal, pimenta do reino e noz moscada. Delicioso!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
100g de margarina
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 ou 2 gemas para pincelar

Modo de Preparo:
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o amido de milho, abra uma cova, acrescente a margarina, o sal e os ovos. Vá misturando até formar uma massa maleável e lisa. Abra a massa com o rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, corte do tamanho desejado, recheie e feche unindo as pontas. Coloque numa assadeira untada com óleo, pincele com gema e leve para assar até corar ligeiramente (mais ou menos 20 minutos) em forno médio.

[ Bolo de Casca de Banana ]

Uma delícia de receita! O bolo fica super macio. E pra comer na hora que sai do forno, ainda quentinho. Um perigo de acabar tudo na mesma hora! hehehe!

Ingredientes:
2 ovos
1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de cascas de banana madura
1/5 xícara (chá) de farinha de trigo
50g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela em pó a gosto


Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador as cascas das bananas com a água. Bata e reserve.
A seguir, bata as claras em neve e reserve.
Coloque na batedeira a margarina, as gemas, o açúcar, e bata até obter um creme fofo. Junte as cascas batidas e a farinha de trigo. Coloque em uma tigela e junte as clares em neve e o fermento, misturando delicadamente.
Unte uma forma de bolo inglês e enfarinhe. Despeje a massa, polvilhe canela a gosto e leve para assar em forno médio preaquecido, até que fique bem moreninho.

terça-feira, 13 de fevereiro de 2007

[ Massa para Torta Doce ]

Essa massa pode ser usada como base para qualquer tipo de torta doce, desde que o recheio não vá ao forno. Tortas com recheio a base de gelatina ou chocolate ficam uma delícia, ou mesmo a conhecida torta de morangos.

Ingredientes:
200g de farinha de trigo
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até virar uma farofa. Forre uma forma de fundo falso, faça alguns furinhos na massa com um garfo e leve ao forno até dourar.

[ Brigadeirão com Amendoim ]


2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Fazer um brigadeiro em ponto mole com esses ingredientes.

Bolacha maizena
Suco de laranja
Farofa de amendoim
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:
Untar um pirex com margarina. Intercalar camadas de brigadeiro, farofa de amendoim e bolacha maizena molhada no suco de laranja. Até acabarem os ingredientes. Fazer a última camada de brigadeiro e por cima colocar bastante chocolate granulado.
Levar à geladeira até endurecer o brigadeiro e servir em pedaços no prato decorado com farofa de amendoim.

[ Mousse de Abacaxi com Hortelã ]


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 garrafa (500ml) de suco de abacaxi concentrado (tipo Maguary)
20 folhas de hortelã
1 envepole de gelatina em pó sem sabor
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o suco de abacaxi, o leite condensado, a gelatina em pó sem sabor (já dissolvida conforme as instruções da embalagem) e as folhas de hortelã. Reserve.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e misture suavemente à mistura do liquidificador. Decore com folhinhas de hortelã e leve a geladeira por 4 horas.

[ Flan de Leite Condensado e Banana ]


Ingredientes:
Flan:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensadoa mesma medida (da lata) de leite
4 bananas nanicas em rodelas

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
2 bananas nanicas em rodelas

Modo de Preparo:
Flan:
Junte cinco colheres de água fria à gelatina. Leve ao fogo em banho maria até dissolver e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as bananas e a gelatina, até obter uma mistura homogênea. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda:
Enquanto isso prepare a calda com as bananas. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
Quando a calda estiver pronta, junte as rodelas de banana, deixando ferver em fogo baixo por alguns minutos com a panela fechada, apenas para que as bananas amoleçam e ganhem cor. Deixe esfriar um pouco e distribua entre as taças. Sirva a seguir ou leve à geladeira e sira gelado.

[ Creme de Bis ]


Ingredientes:
01 lata de creme de leite sem soro
01 lata de leite condensado
01 pacote de bis
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, despeje em taças individuais, decore com pedacinhos de Bis picado e ponha no freezer por 1:30h.

[ Cocada de Leite Condensado ]

Receitinha feita hoje, naquele aperto de vontade de adoçar a vida!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de açúcar
100g de coco ralado

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre até que fique moreninho (como na cor da foto). Despejar em um mármore molhado, esperar amornar (não pode ficar frio no mármore, pois na hora de cortar quebra), cortar com uma faca e ir soltando o fundo.

quarta-feira, 24 de janeiro de 2007

[ Biscoito Carinhoso ]

Receita do Culinarista Mauro Rebelo. Que aliás, só faz receitas deliciosas. E as fotos, um espetáculo a parte.


Ingredientes:

250 g de açúcar
500 g de amido de milho
100 g de farinha de trigo
150 g de margarina
2 ovos
essência a gosto (baunilha, limão, laranja, coco...)
1 lata de leite condensado cozida em banho-maria ou Goiabada em pasta
50 g de coco ralado seco em pacote


Modo de Preparo:

Reserve uma ou duas formas de alumínio untadas com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Peneire o amido com a farinha de trigo. Coloque em uma superfície lisa e faça uma cova no centro. Dentro da cova acrescente o açúcar, o ovo ligeiramente batido, a margarina e a essência(opcional). Vá agregando juntando delicadamente sem trabalhar demais a massa. Abra parte da massa com um rolo ou com as mãos em superfície ligeiramente esfarinhada, para não colar. Corte em círculos pequenos. Coloque no tabuleiro preparado e leve para assar em forno pré-aquecido a (160ºC) de 10 a 15 minutos. Não deixe corar. Espere esfriar e recheie, juntando outro biscoito (fazendo um sanduiche). Passe um pouco de doce nas laterais e cole coco ralado conforme a foto.

obs.: Se sua massa ficar seca a ponto de não dar liga coloque um pouquinho de margarina até que fique fácil de trabalhar a massa. Cuidado para não exagerar na margarina e perder o ponto da massa.

[ Brownie ]

Depois de testar várias receitas, cheguei a essa. Ainda não é exatamente a que procuro. Comi um brownie divino uma vez da Fred Frank e um dia ainda acerto uma receita que chegue próximo dessa marca.

Enquanto isso:

Ingredientes:
- 200g de de chocolate meio amargo;
- 1/2 xíc. de nescau;
- 2 colheres (sopa-cheia) de margarina;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 4 ovos;
- 2 xíc. de açúcar;
- 2 xíc. de farinha de trigo;
- 20 nozes;
- 10 gotinhas de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
1º- Derrete o 3/4 do chocolate meio amargo com o nescau no microondas, depois, junta o creme de leite e a margarina até formar um creme bem brilhante e homogêneo.
2º- Coloca os 4 ovos no liquidificador e por cima o açúcar e deixa bater até formar um creme, sem desligar o liquidificador junta umas 5 nozes e a baunilha.
3º- Coloque o creme de ovos numa vasilha e vá juntando aos poucos o creme de chocolate já frio e a farinha sempre homogenizando para não formar pelotas de farinha. Quando estiver tudo homogêneo, a massa fica aerada.
4º- Junta na massa as nozes picadas e o chocolate meio amargos que sobrou picadinho e mechendo devagar pra não perder a aeração da massa.
5º- Coloca pra assar em forma untada com margarina e enfarinhada, de 25 a 30 minutos. Não deixar assar demais.
Em casa asso a massa em duas vezes para que ele fique mais fino, pois não tenho uma forma muito grande.

[ Bolo caixinha de chocolate ]

Esse bolo já é tradicional e conhecido pelos amigos em dias de festas especiais. Não há quem não goste.



Ingredientes:
1 receita de pão de ló (ou qualquer outro bolo de chocolate) de sua preferência

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
Levar esses ingredientes ao fogo e fazer um brigadeiro.

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite integral (usar a lata de leite condensado vazia para a medida)
Misturar os dois ingredientes.

500gr de chocolate fracionado ou hidrogenado para banhar o bolo
Papel manteiga


Modo de preparo:

- Cortar o bolo ao meio e molhar com a mistura de leite condensado e leite.
- Rechear com o brigadeiro e fechar o bolo.
- Cortar em quadradinhos.
- Derreter o chocolate hidrogenado em banho maria ou no microondas.
- Cortar pedaços de papel manteiga e com um pincel ou um colher passar um camada de chocolate derretido nele.
- Colocar um pedaço de bolo no papel com chocolate e embrulhar, não deixando as laterais sem chocolate.
- Levar a geladeira por uns 10 ou 15 minutos e tirar o papel manteiga.
- Se desejar, embrulhar em papel alumínio.